Hoy os contesto a esa pregunta: el pan INTEGRAL sí es un alimento saludable y lo podemos comer todos los días.

El pan integral está formado principalmente por hidratos de carbono complejos y es un alimento pobre en grasas. Esos carbohidratos son de absorción lenta y nos aporta proteínas de origen vegetal y minerales también.

Además es rico en fibra insoluble (3 veces superior a la del pan normal), esto hace que el pan integral resulte más saciante y ayude a prevenir el estreñimiento.

El problema es que muchas veces elegimos mal el pan. Esos beneficios de los que hemos hablado sólo lo obtienen los panes con más del 90% de harina INTEGRAL y sin aditivos ni azúcares añadidos.

Leer con detenimiento los ingredientes de los panes que compramos así cómo dejarnos asesorar por l@s panader@s para que nos ayuden a la elección del pan saludable es esencial para incorporar un pan saludable a nuestra dieta.

Haz una buena elección y deja de temer al pan.